ang w g 1-6

 0    77 flashcards    guest3544090
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
wywar z kurczaka
öğrenmeye başla
chicken stock
wywar z ryb
öğrenmeye başla
fish stock
zrobiony fabrycznie
öğrenmeye başla
manufactured
kość
öğrenmeye başla
bone
wywar
öğrenmeye başla
stock
garnek wysoki do zup
öğrenmeye başla
Stockpot
resztki
öğrenmeye başla
leftovers
wywar z kości wołowych
öğrenmeye başla
Brown stock
płyn
öğrenmeye başla
liquid
ekstrakt
öğrenmeye başla
extract
baza
öğrenmeye başla
bases
domowej roboty
öğrenmeye başla
home-made
wywar warzywny
öğrenmeye başla
vegetable stock
zupa
öğrenmeye başla
soup
bulion
öğrenmeye başla
broth
gulasz
öğrenmeye başla
stew
czysta zupa
öğrenmeye başla
clean soup
gęsta zupa
öğrenmeye başla
thick soup
zupa krem
öğrenmeye başla
cream soup
Pure pomidorowe
öğrenmeye başla
Tomato puree
zupa z mięczaków
öğrenmeye başla
clam chowder
zupa z homara
öğrenmeye başla
lobster bisque
bulion przejrzysty
öğrenmeye başla
consomme
bulion
öğrenmeye başla
bouillon
wyjaśnienie
öğrenmeye başla
clarification
sos z bulionu wołowego
öğrenmeye başla
Espagnole
sos pomidorowy
öğrenmeye başla
tomato sauce
sos holenderski
öğrenmeye başla
hollandaise
sos z bulionu drobiowego
öğrenmeye başla
veloute
sos śmietanowy
öğrenmeye başla
cream sauce
sos
öğrenmeye başla
sauce
podstawa sosu
öğrenmeye başla
mother sauce
sosy mięsno-warzywne
öğrenmeye başla
gravies
sos bazujący na podstawie sosu
öğrenmeye başla
small sauces
skrobia kukurydziana
öğrenmeye başla
cornstarch
zasmażka
öğrenmeye başla
roux
środek zagęszczający
öğrenmeye başla
thickening agent
zredukować
öğrenmeye başla
reduce
konsystencja
öğrenmeye başla
consistency
dekorowanie sałatki
öğrenmeye başla
garnish
sos do sałatki
öğrenmeye başla
dressing
szpinak
öğrenmeye başla
spinach
sałatka
öğrenmeye başla
salad
sałata
öğrenmeye başla
a lettuce
grzanki
öğrenmeye başla
Crouton
wegetariański
öğrenmeye başla
vegetarian
zastępować
öğrenmeye başla
substitute
luźna sałatka
öğrenmeye başla
tossed salad
liście sałat
öğrenmeye başla
greens
firmowy
öğrenmeye başla
house
majonez
öğrenmeye başla
mayonnaise
sos winegret
öğrenmeye başla
vinaigrette
oliwa z oliwek
öğrenmeye başla
olive oil
składniki poza sałatą do sałatki
öğrenmeye başla
body
płyta kuchenna
öğrenmeye başla
stovetop
grillować
öğrenmeye başla
Grill
węgiel drzewny
öğrenmeye başla
charcoal
podwójna blacha do pieczenia mięsa
öğrenmeye başla
broiler pan
patelnia grillowa
öğrenmeye başla
grill pan
blacha do grillowania
öğrenmeye başla
flattop
upiec
öğrenmeye başla
broil
Salamander
öğrenmeye başla
Salamander
grill elektryczny opiekający obie strony
öğrenmeye başla
Flame Broiler
pieczenie z obu stron
öğrenmeye başla
two-sided grilling
upieczony, ugrillowany
öğrenmeye başla
charbroiled
patelnia do pieczenia
öğrenmeye başla
roasting pan
piec
öğrenmeye başla
roast
karmelizacja
öğrenmeye başla
caramelization
rożen
öğrenmeye başla
spit
pieczenie na otwartym powietrzu
öğrenmeye başla
open roasting
pośrednie
öğrenmeye başla
indirect
suche ciepło
öğrenmeye başla
dry heat
polewać
öğrenmeye başla
baste
powolne pieczenie
öğrenmeye başla
slow-roasting
delikatne
öğrenmeye başla
tender
kurczak z rożna
öğrenmeye başla
rotisserie chicken
równomiernie
öğrenmeye başla
evenly

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.