Cucina italiana

 0    31 flashcards    kpluszczewicz
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
la ricetta
ingredienti della ricetta
öğrenmeye başla
przepis
składniki przepisu
la dose
dosi per 2 persone
öğrenmeye başla
dawka
dla dwóch osób
mazzo
1 mazzo di circa 500 g di asparagi
öğrenmeye başla
bukiet, pęczek
1 pęczek około 500 g szparagów
tagliare
Lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi di circa 2cm.
öğrenmeye başla
kroić, ciąć
Umyjcie i pokrójcie szparagi w kawałki ok. 2 cm.
a pezzi
öğrenmeye başla
w kawałkach
la punta
lasciando a parte le punte
öğrenmeye başla
końcówka
odkładając na bok końcówki
morbido
öğrenmeye başla
miękki
finché
Fate cuocere le gambe degli asparagi in acqua poco salata finché non diventino morbide.
öğrenmeye başla
tak długo jak
Gotujcie łodygi szparagów w nieco osolonej wodzie dopóki nie będą miękkie.
padella
öğrenmeye başla
patelnia
scaldare
Scaldate l'olio in padella
öğrenmeye başla
podgrzać
Podgrzejcie oliwę na patelni
soffriggere
Fate soffriggere le punte degli asparagi sfumandole con il vino bianco.
öğrenmeye başla
smażyć
Podsmażcie końcówki szparagów łącząc je z białym winem.
mettere a bollire
Nel frattempo mettete a bolire l'acqua per la pasta.
öğrenmeye başla
zagotować
Tymczasem zagotujcie wodę na makaron.
una volta
una volta cotte le gambe degli asparagi
öğrenmeye başla
jak tylko
jak tylko zagotują się łodygi szparagów
frullare
Frullatele insieme alla Philadelphia
öğrenmeye başla
mieszać
Wymieszajcie je z serkiem Philadelphia
ottenere
fino ad ottenere una crema
öğrenmeye başla
otrzymać
aż uzyskać jednolity krem
fare cuocere
Fate cuocere la pasta.
öğrenmeye başla
gotować
Zagotujcie makaron.
unire
Unite la pasta con la crema degli asparagi e le punte soffritte, se neccessario regolate con sale e pepe.
öğrenmeye başla
łączyć
Połączcie makaron z sosem ze szparagów i usmażonymi końcówkami, w razie potrzeby doprawiając pieprzem i solą.
regolare
öğrenmeye başla
regulować (tu doprawić)
fetta
10 fette sottili di prosciutto cotto
öğrenmeye başla
plasterek
10 cienkich plasterków gotowanej szynki
la teglia
öğrenmeye başla
blacha do pieczenia
inumidire
Olivo e.v. o per inumidire la teglia.
öğrenmeye başla
zmoczyć, nawilżyć – tu natłuścić
Oliwa dla nasmarowania blachy.
asciugare
Lavate ed asciugate gli asparagi.
öğrenmeye başla
wycierać
cubetti
Tagliate la fontina a cubetti.
öğrenmeye başla
kostki
Pokrój ser Fontina w kostkę
involtini
Involtini di asparagi
öğrenmeye başla
rolki
Roladki ze szparagów
stendere
Stendete le fette di prosciutto
öğrenmeye başla
rozłożyć
Rozłóżcie plasterki szynki
un paio
mettete in centro un asparago e un paio di cubetti di fontina
öğrenmeye başla
parę
włóżcie w środek szparaga i kilka kostek sera Fontina
arrotolare
Arrotolate.
öğrenmeye başla
owinąć
Zawińcie.
disponere
Disponete nella teglia
öğrenmeye başla
zorganizować, rozłożyć
Rozłóżcie na blasze
mettere a cuocere
Mettete a cuocere in forno a 160'C per circa 20 minuti.
öğrenmeye başla
wstawić do gotowania
Wstawicie do gotowania w piecu na 160st. przez ok. 20 minut.
se volete
öğrenmeye başla
Jeśli chcesz
cospargere
Se volete, prima di servire, potete cospargere gli involtini con parmigiano grattugiato.
öğrenmeye başla
obsypać
Jeśli chcecie, przed podaniem możecie posypać roladki siarkowanym parmezanem.

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.