Fichas del libro - "The Century Cook Book" (Mary Ronald)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
cupful
öğrenmeye başla
taza
teaspoonful
öğrenmeye başla
cucharadita
teaspoonfuls
öğrenmeye başla
cucharaditas
nasturtium
öğrenmeye başla
capuchina
saucepan
öğrenmeye başla
cacerola
browned
öğrenmeye başla
bronceado
garnishing
öğrenmeye başla
adorno
terrapin
öğrenmeye başla
tortuga de agua dulce
smelts
öğrenmeye başla
pez esperinque
floured
öğrenmeye başla
enharinado
gelatine
öğrenmeye başla
gelatina
custards
öğrenmeye başla
flanes
crumbing
öğrenmeye başla
desmenuzar
yolks
öğrenmeye başla
yemas
ornamenting
öğrenmeye başla
adornar
drippings
öğrenmeye başla
goteos
trussing
öğrenmeye başla
truss
sautéing
öğrenmeye başla
saltear
nitrogenous
öğrenmeye başla
nitrogenado
aspic
öğrenmeye başla
espliego
thickened
öğrenmeye başla
espesado
moisten
öğrenmeye başla
humedecer
croquettes
öğrenmeye başla
croquetas
peppercorns
öğrenmeye başla
granos de pimienta
fluted
öğrenmeye başla
estriado
illustration
öğrenmeye başla
la ilustración
ornamented
öğrenmeye başla
adornado
broiling
öğrenmeye başla
asar
moistened
öğrenmeye başla
humedecido
beefsteaks
öğrenmeye başla
Filetes de ternera
parboil
öğrenmeye başla
sancochar
parboiled
öğrenmeye başla
sancochado
rusks
öğrenmeye başla
bizcochos
sauté
öğrenmeye başla
saltear
broiled
öğrenmeye başla
asado
grated
öğrenmeye başla
rallado
epicures
öğrenmeye başla
epicúreos
purée
öğrenmeye başla
el puré
plentifully
öğrenmeye başla
abundantemente
lengthwise
öğrenmeye başla
longitudinal
sweetbreads
öğrenmeye başla
mollejas
nutritive
öğrenmeye başla
nutritivo
expedients
öğrenmeye başla
expedientes
souring
öğrenmeye başla
agria
arrowroot
öğrenmeye başla
arrurruz
granulated
öğrenmeye başla
granulado
accompaniments
öğrenmeye başla
acompañamientos
parsley
öğrenmeye başla
el perejil
garnished
öğrenmeye başla
adornado
colander
öğrenmeye başla
colador
scald
öğrenmeye başla
escaldadura
thicken
öğrenmeye başla
espesar
acceptably
öğrenmeye başla
aceptablemente
unshapely
öğrenmeye başla
mal proporcionado
stock
öğrenmeye başla
valores
poulterer
öğrenmeye başla
pollero
soup
öğrenmeye başla
sopa
encrusting
öğrenmeye başla
incrustado
broiler
öğrenmeye başla
parrilla
heaping
öğrenmeye başla
amontonamiento
crispness
öğrenmeye başla
frescura
fowls
öğrenmeye başla
aves de corral
beef
öğrenmeye başla
carne
carafes
öğrenmeye başla
garrafas
pinions
öğrenmeye başla
piñones
pyramidal
öğrenmeye başla
piramidal
broil
öğrenmeye başla
asar
wastefulness
öğrenmeye başla
despilfarro
entrées
öğrenmeye başla
entrantes
suet
öğrenmeye başla
sebo
shirred
öğrenmeye başla
fruncido
marjoram
öğrenmeye başla
Mejorana
gravies
öğrenmeye başla
salsas
tureen
öğrenmeye başla
sopera
baste
öğrenmeye başla
hilvanar
calf's
öğrenmeye başla
ternero
fillets
öğrenmeye başla
filetes
cornmeal
öğrenmeye başla
harina de maíz
consommé
öğrenmeye başla
el consomé
basting
öğrenmeye başla
hilván
frill
öğrenmeye başla
lechuguilla
stoneware
öğrenmeye başla
gres
daintiness
öğrenmeye başla
delicadeza
strainers
öğrenmeye başla
coladores
carefulness
öğrenmeye başla
cuidado
manges
öğrenmeye başla
sarna
obviating
öğrenmeye başla
obviando
effectually
öğrenmeye başla
efectivamente
hard-boiled
öğrenmeye başla
cocido
curdle
öğrenmeye başla
cuajarse
moistening
öğrenmeye başla
mojadura
broths
öğrenmeye başla
caldos
glacé
öğrenmeye başla
glaseado
braising
öğrenmeye başla
estofado
quarts
öğrenmeye başla
cuartos de galón
whitebait
öğrenmeye başla
espadín
sauces
öğrenmeye başla
salsas
sprig
öğrenmeye başla
puntilla
unwrinkled
öğrenmeye başla
sin arrugas
viands
öğrenmeye başla
vituallas
detracting
öğrenmeye başla
detractando

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.