Fiches du livre - "Science in the Kitchen." (Mrs. E. E. Kellogg)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
nitrogenous
öğrenmeye başla
azoté
cupful
öğrenmeye başla
tasse
zwieback
öğrenmeye başla
biscotte
nutritive
öğrenmeye başla
nutritif
teaspoonfuls
öğrenmeye başla
cuillères à café
hulled
öğrenmeye başla
décortiqué
colander
öğrenmeye başla
passoire
advantageously
öğrenmeye başla
avantageusement
teaspoonful
öğrenmeye başla
cuillère à café
viands
öğrenmeye başla
aliments
tartaric
öğrenmeye başla
tartare
dietetics
öğrenmeye başla
diététique
browned
öğrenmeye başla
bruni
earthen
öğrenmeye başla
en terre
kneaded
öğrenmeye başla
malaxé
putrefactive
öğrenmeye başla
putréfié
salicylic
öğrenmeye başla
salicylique
legumes
öğrenmeye başla
légumineuses
fourths
öğrenmeye başla
les quarts
parsnips
öğrenmeye başla
panais
thickened
öğrenmeye başla
épaissie
carbonic
öğrenmeye başla
carbonique
acquirement
öğrenmeye başla
acquisition
parboiling
öğrenmeye başla
étuvage
currants
öğrenmeye başla
groseilles
pearled
öğrenmeye başla
perlé
cut
öğrenmeye başla
coupe
partaker
öğrenmeye başla
participant
souring
öğrenmeye başla
sourcing
seasonable
öğrenmeye başla
de saison
wholesomeness
öğrenmeye başla
salubrité
carbonaceous
öğrenmeye başla
carboné
vermicelli
öğrenmeye başla
vermicelle
take
öğrenmeye başla
prendre
sago
öğrenmeye başla
sagou
floured
öğrenmeye başla
fariné
nutriment
öğrenmeye başla
substance nutritive
alimentary
öğrenmeye başla
alimentaire
farina
öğrenmeye başla
farine
knead
öğrenmeye başla
pétrir
gravies
öğrenmeye başla
les sauces
spirituous
öğrenmeye başla
spiritueux
stewed
öğrenmeye başla
cuit
parboiled
öğrenmeye başla
étuvé
pared
öğrenmeye başla
paré
siliceous
öğrenmeye başla
siliceux
indigestible
öğrenmeye başla
indigeste
moistened
öğrenmeye başla
humidifié
moistening
öğrenmeye başla
mouillage
obtainable
öğrenmeye başla
obtenu
kneading
öğrenmeye başla
pétrissage
salsify
öğrenmeye başla
salsifis
cornstarch
öğrenmeye başla
fécule de maïs
unleavened
öğrenmeye başla
sans levain
equable
öğrenmeye başla
égal
cored
öğrenmeye başla
évidé
coarser
öğrenmeye başla
plus grossier
dietetic
öğrenmeye başla
diététique
wheaten
öğrenmeye başla
le blé
propensities
öğrenmeye başla
propension
circumstance
öğrenmeye başla
circonstance
consistence
öğrenmeye başla
consistance
mellowness
öğrenmeye başla
moelleux
mucilaginous
öğrenmeye başla
mucilagineux
macerating
öğrenmeye başla
macérer
essential
öğrenmeye başla
essentiel
unobjectionable
öğrenmeye başla
irréprochable
yeasts
öğrenmeye başla
levures
epicures
öğrenmeye başla
les épicuriens
adulteration
öğrenmeye başla
falsification
casein
öğrenmeye başla
caséine
practicable
öğrenmeye başla
praticable
thicken
öğrenmeye başla
épaissir
quinces
öğrenmeye başla
coings
flours
öğrenmeye başla
les farines
excretory
öğrenmeye başla
excréteur
pare
öğrenmeye başla
parer
mealy
öğrenmeye başla
farineux
cognomen
öğrenmeye başla
nom de famille
winds
öğrenmeye başla
les vents
elucidated
öğrenmeye başla
élucidé
requisites
öğrenmeye başla
les conditions requises
unwholesome
öğrenmeye başla
malsain
carefully
öğrenmeye başla
soigneusement
obviated
öğrenmeye başla
évité
ornamenting
öğrenmeye başla
ornement
kneader
öğrenmeye başla
pétrisseur
granulated
öğrenmeye başla
granulé
breads
öğrenmeye başla
les pains
cookery
öğrenmeye başla
cuisine
pylorus
öğrenmeye başla
pylore
unbolted
öğrenmeye başla
déboulonné
intemperance
öğrenmeye başla
intempérance
unripe
öğrenmeye başla
vert
gages
öğrenmeye başla
les jauges
fineness
öğrenmeye başla
finesse
masticated
öğrenmeye başla
mastiqué
yeast
öğrenmeye başla
Levure
currant
öğrenmeye başla
groseille
effectually
öğrenmeye başla
effectivement
integument
öğrenmeye başla
tégument

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.