Fiszki z książki - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
consommé
öğrenmeye başla
bulion
one-half
öğrenmeye başla
połowa
glacé
öğrenmeye başla
lukrowany
cupful
öğrenmeye başla
kielich pełny
teaspoonful
öğrenmeye başla
łyżeczka
chervil
öğrenmeye başla
trybula
broiled
öğrenmeye başla
opiekany
parboil
öğrenmeye başla
sparzyć
purée
öğrenmeye başla
puré
planked
öğrenmeye başla
oszalowany
parboiled
öğrenmeye başla
parzony
bloaters
öğrenmeye başla
bałwanki
fillets
öğrenmeye başla
filety
yolks
öğrenmeye başla
żółtka
terrapin
öğrenmeye başla
żółw wodny
larded
öğrenmeye başla
Smalony
smelts
öğrenmeye başla
wytapia
glassful
öğrenmeye başla
szklanka
grated
öğrenmeye başla
tarty
sweetbreads
öğrenmeye başla
grzanki
dices
öğrenmeye başla
kości
bouillon
öğrenmeye başla
bulion
spoonfuls
öğrenmeye başla
łyżki
spoonful
öğrenmeye başla
łyżka
broil
öğrenmeye başla
burda
granulated
öğrenmeye başla
granulowany
crescents
öğrenmeye başla
półksiężyce
moulds
öğrenmeye başla
formy
parsley
öğrenmeye başla
natka pietruszki
one-quarter
öğrenmeye başla
jeden kwadrans
macerate
öğrenmeye başla
macerować
buttered
öğrenmeye başla
masłem
garnished
öğrenmeye başla
przyozdobionym
larding
öğrenmeye başla
smalec
fillet
öğrenmeye başla
filet
teaspoonfuls
öğrenmeye başla
Łyżeczki
garnish
öğrenmeye başla
dekorować
calf's
öğrenmeye başla
cielęcy
tenderloin
öğrenmeye başla
polędwica
hollandaise
öğrenmeye başla
sos holenderski
browned
öğrenmeye başla
rumiane
croquettes
öğrenmeye başla
krokiety
crosswise
öğrenmeye başla
w poprzek
farina
öğrenmeye başla
mąka
brochette
öğrenmeye başla
szaszłyk
endives
öğrenmeye başla
endywia
garnishing
öğrenmeye başla
garnirowanie
watercress
öğrenmeye başla
rukiew wodna
brandied
öğrenmeye başla
brandy
vermicelli
öğrenmeye başla
wermiszel
artichokes
öğrenmeye başla
karczochy
shallots
öğrenmeye başla
szalotki
floured
öğrenmeye başla
mąką
gelatine
öğrenmeye başla
żelatyna
hashed
öğrenmeye başla
zakodowanego
simmer
öğrenmeye başla
gotować
roquefort
öğrenmeye başla
ser Rokfor
chives
öğrenmeye başla
szczypiorek
shallot
öğrenmeye başla
szalotka
ounces
öğrenmeye başla
uncja
tartaric
öğrenmeye başla
winowy
lengthwise
öğrenmeye başla
wzdłuż
nutmegs
öğrenmeye başla
gałki muszkatołowe
assorted
öğrenmeye başla
Różne
turbot
öğrenmeye başla
skarp
quart
öğrenmeye başla
kwarta
polonaise
öğrenmeye başla
polonez
basting
öğrenmeye başla
fastrygowanie
capon
öğrenmeye başla
kapłon
tarragon
öğrenmeye başla
estragon
currant
öğrenmeye başla
porzeczka
sprinkle
öğrenmeye başla
posypać
platter
öğrenmeye başla
talerz
compote
öğrenmeye başla
kompot
stewed
öğrenmeye başla
duszony
sieve
öğrenmeye başla
sitko
casserole
öğrenmeye başla
zapiekanka
boil
öğrenmeye başla
czyrak
earthen
öğrenmeye başla
gliniany
broth
öğrenmeye başla
bulion
luncheon
öğrenmeye başla
obiad
parings
öğrenmeye başla
okrawki
quartered
öğrenmeye başla
zakwaterowani
cloves
öğrenmeye başla
goździki
boiled
öğrenmeye başla
gotowany
poached
öğrenmeye başla
gotowany
tureen
öğrenmeye başla
waza
nonpareil
öğrenmeye başla
niezrównany
sweetbread
öğrenmeye başla
słodki chleb
parsnips
öğrenmeye başla
pasternak
salted
öğrenmeye başla
solone
sirloin
öğrenmeye başla
polędwica
sliced
öğrenmeye başla
w plasterkach
chicory
öğrenmeye başla
cykoria
madeira
öğrenmeye başla
Madera
sorrel
öğrenmeye başla
szczaw
allspice
öğrenmeye başla
piment
chopped
öğrenmeye başla
posiekane
colander
öğrenmeye başla
durszlak
croquette
öğrenmeye başla
krokiet
rind
öğrenmeye başla
skórka

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.