Flashcards aus dem Buch - "The Century Cook Book" (Mary Ronald)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
cupful
öğrenmeye başla
Bechervoll
teaspoonful
öğrenmeye başla
Teelöffel
teaspoonfuls
öğrenmeye başla
Teelöffel voll
nasturtium
öğrenmeye başla
Kapuzinerkresse
saucepan
öğrenmeye başla
Kochtopf
browned
öğrenmeye başla
gebräunt
garnishing
öğrenmeye başla
Garnierung
terrapin
öğrenmeye başla
Sumpfschildkröte
canvasback
öğrenmeye başla
Leinwand
larding
öğrenmeye başla
Spickerei
smelts
öğrenmeye başla
schmilzt
floured
öğrenmeye başla
bemehlt
custards
öğrenmeye başla
Puddings
crumbing
öğrenmeye başla
bröckelt
yolks
öğrenmeye başla
Eigelb
ornamenting
öğrenmeye başla
Verzierung
drippings
öğrenmeye başla
Bratenfett
trussing
öğrenmeye başla
Traversen
sautéing
öğrenmeye başla
sautieren
nitrogenous
öğrenmeye başla
stickstoffhaltig
aspic
öğrenmeye başla
Sülze
thickened
öğrenmeye başla
verdickt
moisten
öğrenmeye başla
befeuchten
croquettes
öğrenmeye başla
Kroketten
peppercorns
öğrenmeye başla
Pfefferkörner
fluted
öğrenmeye başla
geriffelt
albumen
öğrenmeye başla
Eiweiß
ornamented
öğrenmeye başla
verziert
broiling
öğrenmeye başla
Grillen
moistened
öğrenmeye başla
befeuchtet
parboil
öğrenmeye başla
ankochen
parboiled
öğrenmeye başla
angekocht
rusks
öğrenmeye başla
Zwieback
sauté
öğrenmeye başla
anbraten
broiled
öğrenmeye başla
gegrillt
grated
öğrenmeye başla
gerieben
epicures
öğrenmeye başla
Genießer
purée
öğrenmeye başla
Püree
plentifully
öğrenmeye başla
reichlich
lengthwise
öğrenmeye başla
längs
sweetbreads
öğrenmeye başla
Bries
nutritive
öğrenmeye başla
nahrhaft
salt
öğrenmeye başla
Salz
expedients
öğrenmeye başla
Hilfsmittel
souring
öğrenmeye başla
Säuerung
larded
öğrenmeye başla
gespickt
granulated
öğrenmeye başla
granuliert
accompaniments
öğrenmeye başla
Begleitungen
babbitt's
öğrenmeye başla
babbitts
parsley
öğrenmeye başla
Petersilie
garnished
öğrenmeye başla
garniert
colander
öğrenmeye başla
Sieb
scald
öğrenmeye başla
verbrühen
thicken
öğrenmeye başla
verdicken
acceptably
öğrenmeye başla
akzeptabel
unshapely
öğrenmeye başla
unförmig
stock
öğrenmeye başla
Lager
waffle-iron
öğrenmeye başla
Waffeleisen
poulterer
öğrenmeye başla
Geflügelhändler
soup
öğrenmeye başla
Suppe
encrusting
öğrenmeye başla
inkrustierend
heaping
öğrenmeye başla
gehäufte
crispness
öğrenmeye başla
Knusprigkeit
fowls
öğrenmeye başla
Hühner
broilers
öğrenmeye başla
Broiler
beef
öğrenmeye başla
Rindfleisch
carafes
öğrenmeye başla
Karaffen
pinions
öğrenmeye başla
Ritzel
pyramidal
öğrenmeye başla
pyramidenförmig
broil
öğrenmeye başla
grillen
wastefulness
öğrenmeye başla
Verschwendung
entrées
öğrenmeye başla
Vorspeisen
suet
öğrenmeye başla
Talg
shirred
öğrenmeye başla
gerafft
marjoram
öğrenmeye başla
Majoran
gravies
öğrenmeye başla
Soßen
tureen
öğrenmeye başla
Terrine
baste
öğrenmeye başla
heften
calf's
öğrenmeye başla
Kalb
fillets
öğrenmeye başla
Filets
cornmeal
öğrenmeye başla
Mahlzeit mit Getreide
basting
öğrenmeye başla
Heften
frill
öğrenmeye başla
Krause
stoneware
öğrenmeye başla
Steingut
daintiness
öğrenmeye başla
Zierlichkeit
strainers
öğrenmeye başla
Siebe
carefulness
öğrenmeye başla
Sorgfalt
obviating
öğrenmeye başla
umwerfend
parings
öğrenmeye başla
Schnitzel
effectually
öğrenmeye başla
wirksam
hard-boiled
öğrenmeye başla
hart gekocht
curdle
öğrenmeye başla
gerinnen
moistening
öğrenmeye başla
Befeuchtung
broths
öğrenmeye başla
Brühen
glacé
öğrenmeye başla
glasiert
braising
öğrenmeye başla
schmoren
quarts
öğrenmeye başla
Quart
sauces
öğrenmeye başla
Soßen
sprig
öğrenmeye başla
Zweig
unwrinkled
öğrenmeye başla
ohne Falten
viands
öğrenmeye başla
Lebensmittel

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.