Flashcards aus dem Buch - "The Manufacture of Chocolate and other Cacao Preparations" (Paul Zipperer)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
cacao
öğrenmeye başla
Kakao
pulverising
öğrenmeye başla
pulverisieren
grammes
öğrenmeye başla
Gramm
nitrogenous
öğrenmeye başla
stickstoffhaltig
cotyledon
öğrenmeye başla
Keimblatt
admixture
öğrenmeye başla
Beimischung
gramme
öğrenmeye başla
Gramm
filtrate
öğrenmeye başla
filtrieren
alkalis
öğrenmeye başla
Alkalien
albumen
öğrenmeye başla
Eiweiß
adulteration
öğrenmeye başla
Verfälschung
kneader
öğrenmeye başla
Kneter
hulled
öğrenmeye başla
geschält
anhydride
öğrenmeye başla
Anhydrid
moulds
öğrenmeye başla
Formen
refrigerating
öğrenmeye başla
kühlend
soluble
öğrenmeye başla
löslich
extractive
öğrenmeye başla
extraktiv
kilogrammes
öğrenmeye başla
Kilogramm
nutritive
öğrenmeye başla
nahrhaft
carbonic
öğrenmeye başla
Kohlensäure
importations
öğrenmeye başla
Importe
sieves
öğrenmeye başla
Siebe
pulverised
öğrenmeye başla
pulverisiert
nicety
öğrenmeye başla
Feinheit
turbid
öğrenmeye başla
trübe
tin-plate
öğrenmeye başla
Weißblech
granules
öğrenmeye başla
Granulat
phosphoric
öğrenmeye başla
Phosphorsäure
potash
öğrenmeye başla
Pottasche
gratings
öğrenmeye başla
Gitter
diagrammed
öğrenmeye başla
grafisch dargestellt
dietetic
öğrenmeye başla
diätetisch
quantitatively
öğrenmeye başla
quantitativ
colophon
öğrenmeye başla
Kolophon
despatching
öğrenmeye başla
Versand
tartaric
öğrenmeye başla
Weinsäure
macerating
öğrenmeye başla
mazerierend
unshelled
öğrenmeye başla
ungeschält
rasped
öğrenmeye başla
geraspelt
moulding
öğrenmeye başla
Formen
non-volatile
öğrenmeye başla
nicht flüchtig
rotatory
öğrenmeye başla
rotatorisch
aqueous
öğrenmeye başla
wässrig
advantageously
öğrenmeye başla
vorteilhaft
mucilage
öğrenmeye başla
Schleim
carbonates
öğrenmeye başla
Carbonate
cocoas
öğrenmeye başla
Kakaos
difficultly
öğrenmeye başla
schwer
fineness
öğrenmeye başla
Feinheit
starch
öğrenmeye başla
Stärke
titrated
öğrenmeye başla
titriert
solubility
öğrenmeye başla
Löslichkeit
fig
öğrenmeye başla
Feige
insoluble
öğrenmeye başla
unlöslich
meshes
öğrenmeye başla
Maschen
husks
öğrenmeye başla
Spelzen
porphyry
öğrenmeye başla
Porphyr
pastilles
öğrenmeye başla
Pastillen
tetrachloride
öğrenmeye başla
Tetrachlorid
hand-picking
öğrenmeye başla
manuelle Auswahl
dessicated
öğrenmeye başla
ausgetrocknet
greyish
öğrenmeye başla
gräulich
tempering
öğrenmeye başla
Anlassen
brick-red
öğrenmeye başla
Ziegelrot
presupposed
öğrenmeye başla
vorausgesetzt
roller
öğrenmeye başla
Rolle
flavouring
öğrenmeye başla
Aroma
counterpoise
öğrenmeye başla
Gegengewicht
oxidise
öğrenmeye başla
oxidieren
incompletely
öğrenmeye başla
unvollständig
combated
öğrenmeye başla
bekämpft
atmospherically
öğrenmeye başla
atmosphärisch
kilogramme
öğrenmeye başla
Kilogramm
purine
öğrenmeye başla
Purin
effervescing
öğrenmeye başla
sprudelnd
utilised
öğrenmeye başla
verwendet
structureless
öğrenmeye başla
strukturlos
hyphenation
öğrenmeye başla
Silbentrennung
consistence
öğrenmeye başla
Konsistenz
effected
öğrenmeye başla
bewirkt
mixtures
öğrenmeye başla
Mischungen
oxalate
öğrenmeye başla
Oxalat
endeavoured
öğrenmeye başla
bemüht
refractive
öğrenmeye başla
refraktiv
sieving
öğrenmeye başla
Sieben
roasters
öğrenmeye başla
Röster
acetic
öğrenmeye başla
Essigsäure
artificial
öğrenmeye başla
künstlich
sieved
öğrenmeye başla
sieben
localisation
öğrenmeye başla
Lokalisierung
microscopically
öğrenmeye başla
mikroskopisch
gum
öğrenmeye başla
Gummi
coalescence
öğrenmeye başla
Koaleszenz
cellulose
öğrenmeye başla
Zellulose
ornamented
öğrenmeye başla
verziert
prejudicing
öğrenmeye başla
Vorurteile
sulphuric
öğrenmeye başla
Schwefelsäure
determinations
öğrenmeye başla
Bestimmungen
despatched
öğrenmeye başla
versandt
sixfold
öğrenmeye başla
sechsfach

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.