Flashcards aus dem Buch - "USDA Farmers' Bulletin No. 1438: Making Fermented Pickles" (Edwin LeFevre)

 0    101 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
brined
öğrenmeye başla
durchlöchert
vinegars
öğrenmeye başla
Essige
yeasts
öğrenmeye başla
Hefen
spoilage
öğrenmeye başla
Verderbnis
brine
öğrenmeye başla
Sole
effectually
öğrenmeye başla
wirksam
brining
öğrenmeye başla
Marinieren
microbiological
öğrenmeye başla
mikrobiologisch
oversupply
öğrenmeye başla
Überangebot
dairying
öğrenmeye başla
Milchwirtschaft
pickling
öğrenmeye başla
Beizen
carbonates
öğrenmeye başla
Carbonate
caking
öğrenmeye başla
zusammenbacken
translucency
öğrenmeye başla
Transluzenz
stoneware
öğrenmeye başla
Steingut
cucumbers
öğrenmeye başla
Gurken
cheesecloth
öğrenmeye başla
Gaze
lactic
öğrenmeye başla
Milchsäure
transcriber
öğrenmeye başla
Schreibkraft
italic
öğrenmeye başla
kursiv
greened
öğrenmeye başla
begrünt
mycologist
öğrenmeye başla
Mykologe
resealing
öğrenmeye başla
Wiederverschließen
alkalinity
öğrenmeye başla
Alkalinität
salting
öğrenmeye başla
salzen
acetic
öğrenmeye başla
Essigsäure
open-top
öğrenmeye başla
oben offen
sourness
öğrenmeye başla
Säure
appreciable
öğrenmeye başla
nennenswert
obtainable
öğrenmeye başla
erhältlich
some
öğrenmeye başla
einige
denoted
öğrenmeye başla
bezeichnet
acidity
öğrenmeye başla
Säure
coarser
öğrenmeye başla
gröber
pickles
öğrenmeye başla
Gurken
fermented
öğrenmeye başla
fermentiert
correspondingly
öğrenmeye başla
entsprechend
practicable
öğrenmeye başla
möglich
gherkins
öğrenmeye başla
Gurken
utilization
öğrenmeye başla
Nutzung
granulated
öğrenmeye başla
granuliert
imperfectly
öğrenmeye başla
unvollständig
overproduction
öğrenmeye başla
Überproduktion
furnishes
öğrenmeye başla
liefert
constituting
öğrenmeye başla
konstituierend
receptacles
öğrenmeye başla
Behälter
allspice
öğrenmeye başla
Piment
materially
öğrenmeye başla
wesentlich
cloudiness
öğrenmeye başla
Trübung
dilution
öğrenmeye başla
Verdünnung
fungicide
öğrenmeye başla
Fungizid
litmus
öğrenmeye başla
Lackmus
imparting
öğrenmeye başla
Vermittlung
quarts
öğrenmeye başla
Quart
vinegar
öğrenmeye başla
Essig
whitish
öğrenmeye başla
weißlich
injurious
öğrenmeye başla
schädlich
soluble
öğrenmeye başla
löslich
osmotic
öğrenmeye başla
osmotisch
hardening
öğrenmeye başla
Härten
crocks
öğrenmeye başla
Töpfe
blackening
öğrenmeye başla
Schwärzung
firmness
öğrenmeye başla
Festigkeit
nubs
öğrenmeye başla
Noppen
turmeric
öğrenmeye başla
Kurkuma
pinkish
öğrenmeye başla
rosa
balling
öğrenmeye başla
Ballung
jars
öğrenmeye başla
Gläser
spices
öğrenmeye başla
Gewürze
one-half
öğrenmeye başla
eine Hälfte
objectionable
öğrenmeye başla
anstößig
greening
öğrenmeye başla
Begrünung
potash
öğrenmeye başla
Pottasche
quantities
öğrenmeye başla
Mengen
horticultural
öğrenmeye başla
Gartenbau
adulterated
öğrenmeye başla
verfälscht
classed
öğrenmeye başla
klassifiziert
alum
öğrenmeye başla
Alaun
curing
öğrenmeye başla
Heilung
stockyards
öğrenmeye başla
Lagerplätze
chiefly
öğrenmeye başla
hauptsächlich
acetate
öğrenmeye başla
Acetat
quantity
öğrenmeye başla
Menge
gallon
öğrenmeye başla
Gallone
kegs
öğrenmeye başla
Fässer
insuring
öğrenmeye başla
versichern
speedily
öğrenmeye başla
schnell
expediency
öğrenmeye başla
Zweckmäßigkeit
entomology
öğrenmeye başla
Entomologie
caraway
öğrenmeye başla
Kümmel
cloves
öğrenmeye başla
Nelken
hydrate
öğrenmeye başla
Hydrat
liquors
öğrenmeye başla
Liköre
lye
öğrenmeye başla
Lauge
perishable
öğrenmeye başla
verderblich
dissolving
öğrenmeye başla
Auflösung
skimmed
öğrenmeye başla
überflogen
desired
öğrenmeye başla
gewünscht
osmosis
öğrenmeye başla
Osmose
evaporating
öğrenmeye başla
verdunstend
cabbage
öğrenmeye başla
Kohl

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.