Food

 0    26 flashcards    Kubek2137
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
kosher
öğrenmeye başla
koszerny
produkty dozwolone do jedzenia w judaiźmie
lutefisk
öğrenmeye başla
lutefisk
tradycyjna norweska potrawa
sauerbraten
öğrenmeye başla
Sauerbraten
Tradycyjna niemiecka pieczeń z mocno marynowanego mięsa.
tamarind
öğrenmeye başla
tamaryndowiec
leavening
öğrenmeye başla
wyrabianie zaczynu
additive
öğrenmeye başla
dodatki, wzmacniacze (wzmacniające, poprawiające smak)
succotash
öğrenmeye başla
kukurydza z fasolą
tangy
öğrenmeye başla
kwaskowaty, intensywny
vichysoisse
öğrenmeye başla
vichysoisse
zupa kuchni francuskiej przyrządzana ze zblendowanych porów, ziemniaków, cebuli, bulionu drobiowego i śmietany
trifle
öğrenmeye başla
deser m.in. z ciasta biszkoptowego, galaretki i owoców
deser jadany w Anglii, przyrządzony z ułożonych warstwami ciasta biszkoptowego nasączonego winem, galaretki owocowej, owoców, polany sosem custard i ozdobiony bitą śmietaną
tournedos
öğrenmeye başla
tournedos
tournedos - serce polędwicy wołowej, wykrojone ze środka kawałka mięsa
Tournedos Rossini to francuskie danie ze stekiem składające się z tournedos wołowych, smażonych na patelni na maśle, podawanych na grzankach i zwieńczonych gorącym plasterkiem świeżego foie gras, krótko smażonego na patelni w ostatniej chwili.
greens
öğrenmeye başla
zielone warzywa (zielenina)
bannock
öğrenmeye başla
bannock
Bannock to słowo pochodzenia celtyckiego i oznacza ono po prostu chleb. Pierwotnie były to okrągłe płaskie placki wypiekane z mąki owsianej lub jęczmiennej
Bouillabaisse
öğrenmeye başla
Bouillabaisse
zupa rybna, znana na wybrzeżach Morza Śródziemnego, choć tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach Marsylii, zdobyła sławę światową
chowder
öğrenmeye başla
chowder
Zupa rybna lub z owocami morza. Potrawa kuchni anglosaskiej, popularna na wschodnim wybrzeżu USA, Australii i Nowej Zelandii.
Przygotowywana jest na bazie wywaru z łbów rybich oraz ości i boczku. Wywar zabielany jest zasmażką lub mlekiem, ewentualnie śmietaną.
farinaceous
öğrenmeye başla
mączny, skrobiowy
giblets
öğrenmeye başla
podroby
nutraceutical
öğrenmeye başla
nutraceutyczny
pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne.
Hot Toddy
öğrenmeye başla
Hot Toddy
Toddy składa się z alkoholu (whisky, rum albo brandy), ciepłej wody lub herbaty oraz miodu lub cukru. Opcjonalnie można dodać plaster cytryny bądź cynamon.
Popularny w Irlandii i Szkocji drink alkoholowy spożywany na ciepło.
goblet
öğrenmeye başla
czara, kielich, puchar
mutton
öğrenmeye başla
baranina
cure
öğrenmeye başla
peklowanie, marynowanie
simnel
A kind of bread or bun made of very fine flour, particularly that prepared for the Spring Festival.
öğrenmeye başla
simnel, wielkanocne ciasto z bakaliami i marcepanem
Rodzaj chleba lub bułki wykonanej z bardzo drobnej mąki, w szczególności przygotowywanej na Święto Wiosny.
veal
öğrenmeye başla
cielęcina
mould
The house was very damp, and there was mould all over the walls and ceiling.
öğrenmeye başla
pleśń
Dom był bardzo wilgotny i wszędzie na ścianach i suficie była pleśń.
blini
öğrenmeye başla
bliny, młynci
tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Zgodnie z tradycją spożywane w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem, współcześnie również w innych porach roku, bez kontekstu religijnego.

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.