Przygotowuje się go z mięsa, ziemniaków, marchwi i innych warzyw – jest smaczny i sycący.
Andre kjente retter er "rakfisk" (fermentert fisk), "lutefisk" (tørrfisk behandlet med lut) og "pinnekjøtt" (saltet og tørket lammekjøtt som spises til jul).
Inne znane dania to "rakfisk" (fermentowana ryba), "lutefisk" (suszone ryby poddane działaniu ługu) oraz "pinnekjøtt" (solona i suszona baranina jedzona na Boże Narodzenie).
Nordmenn spiser også mye brød, ofte med pålegg som brunost eller makrell i tomat.
