Kitchen verbs

 0    204 flashcards    annadymek7
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
to add
öğrenmeye başla
aggiungere
to add salt, pepper, spices (to season)
öğrenmeye başla
condire (sale, pepe, spezie)
to aromatize, to flavor
öğrenmeye başla
aromatizzare
to bake
öğrenmeye başla
cuocere in forno, gratinare
to barbecue
öğrenmeye başla
cuocere al fuoco di legno
to beat, to whisk (eggs)
öğrenmeye başla
battere, frustare (le uova)
to blanch
öğrenmeye başla
far sbiancare le verdure
to boil
öğrenmeye başla
bollire/ far bollire
to boil eggs
öğrenmeye başla
fare le uova alla coque
to boil, to scald
öğrenmeye başla
bollente
to braise
öğrenmeye başla
brasare
to bread, to coat with breadcrumbs
öğrenmeye başla
paner
to bring to a simmer
öğrenmeye başla
fare fremere
to brown onions
öğrenmeye başla
far scurire le cipolle
to brown/ to fry lightly
öğrenmeye başla
far rosolare/ rosolare/ dorare/ saltare/ stufare
to brush
öğrenmeye başla
spennellare
to butter
öğrenmeye başla
imburrare
to carve (meat)
öğrenmeye başla
Tagliare la carne di manzo
to chisel
öğrenmeye başla
ciseler
to chop, to mince
öğrenmeye başla
tritare (carne), sminuzzare
to clean up
öğrenmeye başla
pulire
to coat
öğrenmeye başla
rivestire, rivestire con acqua
to collect
öğrenmeye başla
prelevare
to colour
öğrenmeye başla
colorare
to complete
öğrenmeye başla
completare
to continue to
öğrenmeye başla
proseguire
to cook
öğrenmeye başla
cucinare, cucinare, cucinare, cucinare
to cool down
öğrenmeye başla
raffreddare
to correct
öğrenmeye başla
rettificare
to count
öğrenmeye başla
contare
to cover
öğrenmeye başla
coprire, coprire la parte
to crumble
öğrenmeye başla
sbriciolare
to crush
öğrenmeye başla
frantumare, schiacciare, frantumare
to cut
öğrenmeye başla
tagliare
to cut into thin slices, to slice thinly, to chop
öğrenmeye başla
tagliare
to debit
öğrenmeye başla
addebitare
to debone
öğrenmeye başla
disossare
to decorate
öğrenmeye başla
decorare
to deglaze
öğrenmeye başla
spostarsi
to desalinate
öğrenmeye başla
dessaler
to detail
öğrenmeye başla
specificare
to dice, to cube
öğrenmeye başla
tagliare in cubetti
to dilute
öğrenmeye başla
diluire, diluire, smaltire, diluire
to dip, to soak
öğrenmeye başla
ammollo
to discard
öğrenmeye başla
mettere da parte
to disgorge
öğrenmeye başla
sgusciare
to dispose
öğrenmeye başla
disporre
to dissolve
öğrenmeye başla
sciogliere
to distribute, to divide
öğrenmeye başla
ripartire
to do the dishes, to do the washing-up
öğrenmeye başla
lavare i piatti da casa
to drain
öğrenmeye başla
scolare
to drain pasta
öğrenmeye başla
scolare la pasta con acqua
to drizzle with oil
öğrenmeye başla
innaffiare con olio
to dry
öğrenmeye başla
asciugare
to dry out
öğrenmeye başla
essiccatore
to dry up
öğrenmeye başla
pulire le stoviglie
to empty
öğrenmeye başla
svuotare
to emulsify
öğrenmeye başla
emulsionare
to expand
öğrenmeye başla
estendere
to fill in
öğrenmeye başla
completare
to filter
öğrenmeye başla
filtrare
to flambé
öğrenmeye başla
far bruciare
to flatten
öğrenmeye başla
appiattire
to flavour with sauce
öğrenmeye başla
abbellire con una salsa
to flip
öğrenmeye başla
tornare
to flour
öğrenmeye başla
fariner
to frost
öğrenmeye başla
gelare
to fry
öğrenmeye başla
soffriggere in olio, friggere, stufare
to garnish
öğrenmeye başla
guarnire
to gather
öğrenmeye başla
riunire
to get out
öğrenmeye başla
uscire
to get rid of
öğrenmeye başla
sbarazzarsi
to grab
öğrenmeye başla
cogliere
to grate, to shred
öğrenmeye başla
grattâper
to grease a baking tin with butter
öğrenmeye başla
imburrare uno stampo
to grill
öğrenmeye başla
tostatura, tostatura della griglia
to grill fish
öğrenmeye başla
friggere il pesce fresco
to grind
öğrenmeye başla
macinare, macinare, rompere, schiacciare
to gut (a fish, a chicken)
öğrenmeye başla
svuotare (un pesce, un pollo)
to halve
öğrenmeye başla
tagliare in due
to hand over
öğrenmeye başla
rimettere
to heat
öğrenmeye başla
riscaldare
to incorporate
öğrenmeye başla
incorporare
to infuse
öğrenmeye başla
infuser
to keep warm
öğrenmeye başla
tenere al caldo
to knead
öğrenmeye başla
masticare
to knead
öğrenmeye başla
accumulare
to lay the table
öğrenmeye başla
mettere il riparo
to loosen
öğrenmeye başla
rilassarsi
to lower the temperature
öğrenmeye başla
diminuire il fuoco
to macerate
öğrenmeye başla
macerare
to mash
öğrenmeye başla
schiacciare, ridurre in purea
to melt
öğrenmeye başla
sciogliere/ sciogliere il liquido
to mix
öğrenmeye başla
mescolare
to mix/ to stir
öğrenmeye başla
mescolare
to mop up, to wipe (off)
öğrenmeye başla
asciugare un liquido per
to oil
öğrenmeye başla
oliare
to open
öğrenmeye başla
aprire
to pass
öğrenmeye başla
passare
to paste
öğrenmeye başla
attaccare
to peel
öğrenmeye başla
sbucciare/ sbucciare la buccia
to pepper
öğrenmeye başla
pepe
to perfume
öğrenmeye başla
profumare
to pinch
öğrenmeye başla
pizzicare
to pit
öğrenmeye başla
snocciolare
to place
öğrenmeye başla
collocare
to place in the oven
öğrenmeye başla
infornare
to plunge
öğrenmeye başla
immergersi
to poach eggs
öğrenmeye başla
far bollire le uova
to poach fish
öğrenmeye başla
carne di pesce in camicia
to pose
öğrenmeye başla
porre
to pour
öğrenmeye başla
versare
to powder
öğrenmeye başla
polvere
to preheat the oven
öğrenmeye başla
preriscaldare il forno
to prepare
öğrenmeye başla
preparare
to prepare the meal
öğrenmeye başla
preparare il pasto
to prepare, to make
öğrenmeye başla
confezionare
to present
öğrenmeye başla
presentare
to press
öğrenmeye başla
spremere
to protect
öğrenmeye başla
proteggere
to prune
öğrenmeye başla
potare
to put
öğrenmeye başla
mettere
to raise
öğrenmeye başla
affrontare
to reduce
öğrenmeye başla
ridurre
to refresh
öğrenmeye başla
rinfrescare
to reheat, to warm up
öğrenmeye başla
riscaldare
to remove
öğrenmeye başla
rimuovere
to remove
öğrenmeye başla
rimuovere
to remove stems
öğrenmeye başla
decidere
to reserve
öğrenmeye başla
prenotare
to rest
öğrenmeye başla
riposare
to restart
öğrenmeye başla
ricominciare
to restore
öğrenmeye başla
ripristinare
to return
öğrenmeye başla
tornare
to rinse
öğrenmeye başla
sciacquare
to roast
öğrenmeye başla
far arrostire
to roast
öğrenmeye başla
arrostire/ tostare il forno
to roast meat
öğrenmeye başla
fare ruttare la carne
to roll
öğrenmeye başla
rotolare
to rub
öğrenmeye başla
strofinare
to salt
öğrenmeye başla
saler
to scale
öğrenmeye başla
squarciare
to scoop out
öğrenmeye başla
evitare
to scrape
öğrenmeye başla
racler
to sear
öğrenmeye başla
afferrare a fuoco vivo
to season
öğrenmeye başla
condire
to seed
öğrenmeye başla
scrivere
to separate
öğrenmeye başla
separare
to serve
öğrenmeye başla
servire
to set a plate
öğrenmeye başla
fare
to shake
öğrenmeye başla
smuovere
to shape
öğrenmeye başla
modellare
to share
öğrenmeye başla
condividere
to shell
öğrenmeye başla
sgusciare
to shred
öğrenmeye başla
snellire
to sieve
öğrenmeye başla
setacciare
to simmer
öğrenmeye başla
bollire, cuocere a fuoco lento/ fremere
to skim
öğrenmeye başla
schiumare
to slice
öğrenmeye başla
tagliare (a fette)/ tagliare/ affettare
to smooth
öğrenmeye başla
lisciare
to soften
öğrenmeye başla
allentare
to sort
öğrenmeye başla
ordinare
to spill (a dish)
öğrenmeye başla
rovesciare (un piatto)
to spin
öğrenmeye başla
strizzare
to split
öğrenmeye başla
spaccare
to sponge
öğrenmeye başla
spugna
to spread
öğrenmeye başla
distribuire
to sprinkle
öğrenmeye başla
cospargere, cospargere, cospargere
to steam
öğrenmeye başla
stufare
to stew
öğrenmeye başla
fare mijoter
to sting
öğrenmeye başla
pungere
to stir
öğrenmeye başla
mescolare, mescolare, mescolare
to stir-fry vegetables
öğrenmeye başla
far saltare le verdure al pelo
to store
öğrenmeye başla
immagazzinare
to strain
öğrenmeye başla
scolare
to stuff
öğrenmeye başla
farcire, farcire, farcire
to take
öğrenmeye başla
prendere
to taste
öğrenmeye başla
assaggio
to thicken
öğrenmeye başla
addensare
to thin a sauce
öğrenmeye başla
distendere un po’ di salsa
to thin out the leaves
öğrenmeye başla
stripller
to throw, to discard
öğrenmeye başla
buttare
to tidy
öğrenmeye başla
ranger
to tie
öğrenmeye başla
nodo
to tie up
öğrenmeye başla
legare
to tighten
öğrenmeye başla
stringere
to tilt
öğrenmeye başla
ripiegare
to toast
öğrenmeye başla
far tostare il pane
to trim
öğrenmeye başla
sbarbo
to turn
öğrenmeye başla
girare
to turn down the heat
öğrenmeye başla
abbassare il fuoco
to turn up the heat
öğrenmeye başla
accendere il fuoco
to unmould
öğrenmeye başla
ottenere
to unravel
öğrenmeye başla
sfiilocher
to unshell
öğrenmeye başla
Sganciare
to upholster
öğrenmeye başla
rivestire
to warm
öğrenmeye başla
tiedire
to wash
öğrenmeye başla
lavare
to water
öğrenmeye başla
annaffiare
to weigh
öğrenmeye başla
pesare
to whip
öğrenmeye başla
frustare
to whip (up) the eggwhites
öğrenmeye başla
sbattere gli albumi con la neve
to wipe (to clean with a sponge)
öğrenmeye başla
pulire, asciugare, asciugare, pulire
to wrap up
öğrenmeye başla
avvolgere

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.