→ Krycha 1 → Öğrenmeye Başla / MP3 Flashcards indir

soru		cevap
herbata z mlekiem öğrenmeye başla		bawarka
znawca win öğrenmeye başla		sommelier
małe ogórki marynowane do 5cm öğrenmeye başla		korniszony
wzdęcie wieczka lub denka puszki konserwy öğrenmeye başla		bombaż
przepełnienie puszki öğrenmeye başla		bombaż fizyczny
reakcja między treścią puszki a puszką öğrenmeye başla		bombaż chemiczny
spowodowanie rozwinięciem się drobnoustrojów öğrenmeye başla		bombaż mikrobiologiczny
dzielenie mięs przy konsumencie öğrenmeye başla		tranżerowanie
podawanie potraw płonących öğrenmeye başla		flambirowanie
scyzoryk kelnerski öğrenmeye başla		trybuszon
napój alkoholowy podawany na początku przyjęcia öğrenmeye başla		aperitif
napój alkoholowy podawany na zakończenie przyjęcia w celu lepszego trawienia öğrenmeye başla		digestif
naczynie do zapiekania w kształcie muszelki, wykonane z kamionki öğrenmeye başla		kokilki
na przyprawy öğrenmeye başla		menaż
metalowe naczynie do zapiekania öğrenmeye başla		nelsonka
piętrowa patera öğrenmeye başla		etażerka
patera öğrenmeye başla		gerydon
wysoka, prosta szklanka öğrenmeye başla		tumbler
roztopiony ser z dodatkiem wina w którym macza się kawałki bułki öğrenmeye başla		fondue
zlewanie wina znad osadu öğrenmeye başla		dekantacja win
stołek barowy öğrenmeye başla		hocker
konsument sam sobie wybiera z karty öğrenmeye başla		a la carte
oproszone mąką öğrenmeye başla		sauté
ozdobienie potrawy öğrenmeye başla		garnirowanie
gulasz z mięsa wołowego pokrojonego w paski öğrenmeye başla		boeuf Strogonow
gulasz z nerek wieprzowych öğrenmeye başla		cynadry wieprzowe
danie z kawałków gotowanego mięsa bez kości z jarzynami, podawane w galarecie na zimno öğrenmeye başla		galantyna
jednoporcjowa galaretka z drobiu öğrenmeye başla		tymbaliki
rozdrobniona masa z dodatkiem białka öğrenmeye başla		mus
połówka śledzia marynowanego, spięte wykałaczką öğrenmeye başla		rolmopsy
ryż z dodatkiem warzyw öğrenmeye başla		risotto
skorupka ciasta francuskiego, ptysiowego do której po upieczeniu nakłada się farsz öğrenmeye başla		vol au vent
ciasto pieczone w płaskiej foremce z ząbkami öğrenmeye başla		tarta
małe ciasteczka pieczone w foremkach z ząbkami öğrenmeye başla		tartaletki
serweta kelnerska öğrenmeye başla		kelnerka
miękka podkładka pod obrus öğrenmeye başla		molton
kwadratowa serweta na stół öğrenmeye başla		napperon
ozdobna marszczona falbana öğrenmeye başla		skirting
podłużna serweta układana na środku szerokiego stołu öğrenmeye başla		laufer
podkładki pod nakrycie, wykonane np z korka öğrenmeye başla		sety
kieliszek do koniaku öğrenmeye başla		bakał
odkurzacz do okruchów öğrenmeye başla		bread crumber
naczynie do przygotowywania drinków öğrenmeye başla		shaker
miarka birmańska (dwustronny kieliszek) öğrenmeye başla		jigger
wiadro do schładzania szampana öğrenmeye başla		cooler
ochraniacze do świec öğrenmeye başla		profitki
stojak do tac öğrenmeye başla		tray-jack
oferta dań i napojów w formie pisemnej öğrenmeye başla		karta menu
zestaw co najmniej 3 dań ułożonych w całość öğrenmeye başla		menu
śniadanie + lunch öğrenmeye başla		brunch
lekki obiad od 12:00 do 15:00 öğrenmeye başla		lunch
orzeźwiający deser z posłodzonej wody z zamrożonymi owocami öğrenmeye başla		sorbet

krycha 1

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Daha fazlası