→ Technologia Mleczarska → Öğrenmeye Başla / MP3 Flashcards indir

soru		cevap
proszek mleczny öğrenmeye başla		milk powder
skrzep mleka öğrenmeye başla		milk curd
białka serwatkowe öğrenmeye başla		whey proteins
suszenie rozpyłowe öğrenmeye başla		spray drying
jogurt öğrenmeye başla		yoghurt
fermentowane napoje mleczne öğrenmeye başla		fermented milk beverages
podpuszczka/rennina öğrenmeye başla		rennet/rennin
koncentraty białek mleka öğrenmeye başla		milk protein concentrates
miękki/twardy ser öğrenmeye başla		soft/hard cheese
kwasowe sery öğrenmeye başla		Acid coagulated cheeses
baktofugacja öğrenmeye başla		bactofugation
dojrzewanie sera öğrenmeye başla		Cheese ripening
późne wzdęcia serów öğrenmeye başla		late - gas cheeses blowing
pasteryzacja mleka öğrenmeye başla		milk pasteurization
koagulanty mleka öğrenmeye başla		milk coagulants
kultury starterowe öğrenmeye başla		starter cultures

technologia mleczarska