the science of taste- kqed quest (20.11.19)

 0    70 flashcards    fiszkakiszkaimaryska
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
pożerać
öğrenmeye başla
devour
surowy
öğrenmeye başla
raw
surowe mięso
raw meat
obfity
öğrenmeye başla
abundant
owad
öğrenmeye başla
insect
przypalić, poobsmażac na wysokim ogniu
öğrenmeye başla
sear
usmażony w małej ilości tłuszczu
öğrenmeye başla
sauté
kora
öğrenmeye başla
bark
korzeń
öğrenmeye başla
root
zioła
öğrenmeye başla
herbs
nasienie / ziarnko
öğrenmeye başla
seed
poprawiać/ wzmacniać/ uwydatniać
öğrenmeye başla
enhance
imperium
öğrenmeye başla
empire
zmysłowy
öğrenmeye başla
sensual
nieodłączna część czegoś
öğrenmeye başla
an integral part of something
wzbogacać, wzmocnić
öğrenmeye başla
enrich
podtrzymywanie (przy życiu)
öğrenmeye başla
sustaining
narzędzie
öğrenmeye başla
tool
znieść, usuwać
öğrenmeye başla
strip away
wymyślny, luksusowy
öğrenmeye başla
fancy
wyposażenie, sprzęt
öğrenmeye başla
equipment
analiza sensoryczna
öğrenmeye başla
sensory analysis/ science/ evaluation
psychologia smaku
öğrenmeye başla
flavour psychology
kruchość
öğrenmeye başla
crumbliness
deser owocowy z kruszonką
öğrenmeye başla
(apple) crisp
oprawa (ceremonii)
öğrenmeye başla
setting (ceremony)
wielowymiarowy
öğrenmeye başla
multidimensional
tekstura, konsystencja
öğrenmeye başla
texture
pikantność
öğrenmeye başla
spiciness
język
öğrenmeye başla
tongue
kubki smakowe
öğrenmeye başla
taste buds
słonawy; pikantny
öğrenmeye başla
savoury
mechanizm umożliwiający przetrwanie
öğrenmeye başla
survival mechanism
gorzki
öğrenmeye başla
bitter
kwaśny
öğrenmeye başla
sour
trucizna
öğrenmeye başla
poison
pożywny
öğrenmeye başla
nutritious
węglowodany
öğrenmeye başla
carbohydrates
ściśnięty nos
öğrenmeye başla
pinched nose
cierpkość, kwaśność
öğrenmeye başla
sourness
receptor zapachu
öğrenmeye başla
odour receptor
węchowy
öğrenmeye başla
olfactory
okryty/ otoczony
öğrenmeye başla
enveloped
równanie
öğrenmeye başla
equation
powodować (silną reakcję emocjonalną)
öğrenmeye başla
tigger (strong emotional reaction)
smakowy
öğrenmeye başla
gustatory
połączenie; powiązanie
öğrenmeye başla
linkage
alchemia
öğrenmeye başla
alchemy
właściwości fizykochemiczne
öğrenmeye başla
physicochemical properties
uzyskać, wywołać (np uśmiech)
öğrenmeye başla
elict (e.g. smile)
nagrodzony gwiazdkami Michelin
öğrenmeye başla
Michelin-starred
sezonowy
öğrenmeye başla
seasonal
lokalny
öğrenmeye başla
local
niekonwencjonalny
öğrenmeye başla
unconventional
w przeciwieństwie do czegoś
öğrenmeye başla
as opposed to sth
prowokacyjny, irytujący
öğrenmeye başla
provocative
stopiony, roztopiony
öğrenmeye başla
molten
ziarnisty, granulowany
öğrenmeye başla
granular
tłusty, oleisty
öğrenmeye başla
oily
żelatyna
öğrenmeye başla
gelatine
zagęszczacz, środek zagęszczający
öğrenmeye başla
thickener
percepcja, postrzeganie
öğrenmeye başla
perception
zwęglony
öğrenmeye başla
charred
osmolony(dymem), sczerniały
öğrenmeye başla
blackened (smoke)
opakowany próżniowo
öğrenmeye başla
vacuum sealed
drażniący, gryzący dym/zapach
öğrenmeye başla
acrid smoke
odmienny, zróżnicowany, różnorodny
öğrenmeye başla
diverse
wrażliwość
öğrenmeye başla
sensitivity
urządzenie pomiarowe
öğrenmeye başla
measuring device
poszukiwanie, dążenie
öğrenmeye başla
quest
wzniosły, wspaniały, doskonały
öğrenmeye başla
sublime

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.