zawodowy 6-8

 0    55 flashcards    eksiklik
mp3 indir Baskı oynamak kendini kontrol et
 
soru cevap
duszenie
öğrenmeye başla
braise
twarde
öğrenmeye başla
tough
soczyste
öğrenmeye başla
juicy
marynować
öğrenmeye başla
marinate
Coś podlewać
öğrenmeye başla
braising liquid
dusić w większej ilości wody
öğrenmeye başla
stew
brytfanna
öğrenmeye başla
braising pot
wolnowar
öğrenmeye başla
slow cooker
gotowanie pod ciśnieniem
öğrenmeye başla
pressure cooking
dusić na grillu
öğrenmeye başla
barbecue brasing
podpiekać do bronzowości
öğrenmeye başla
sear
zawierać
öğrenmeye başla
contain
promować
öğrenmeye başla
promote
odkrywać/eksponować
öğrenmeye başla
expose
kilka
öğrenmeye başla
planty of
udziec z barana
öğrenmeye başla
lamb shank
dokładnie
öğrenmeye başla
thoroughly
zapobiegać
öğrenmeye başla
(to) prevent
z grudkami
öğrenmeye başla
lumpy
ciasto gniot
öğrenmeye başla
dough
grudki
öğrenmeye başla
lumps
stała temperatura
öğrenmeye başla
steady temperature
środkowy ruszt
öğrenmeye başla
center rack
reakcja chemiczna
öğrenmeye başla
chemical reaction
mąka
öğrenmeye başla
flour
zagniatać
öğrenmeye başla
knead
rozgrzewać
öğrenmeye başla
preheat
ruszta
öğrenmeye başla
rack
gotowanie na dużej wysokości
öğrenmeye başla
high altitude cooking
soda oczyszczona
öğrenmeye başla
baking soda
warstwa ciasta
öğrenmeye başla
rise
drożdże
öğrenmeye başla
yeast
sprzęt
öğrenmeye başla
equipment
delikatnie
öğrenmeye başla
slightly
usunąć
öğrenmeye başla
(to) remove
uważać
öğrenmeye başla
(to) pay attention
utrzymywać (np. ciepło)
öğrenmeye başla
(to) retain
wąska patelnia
öğrenmeye başla
skillet
o wadze lekkiej
öğrenmeye başla
lightweight
podnieść
öğrenmeye başla
(to) lift
miesznie przez podrzucanie
öğrenmeye başla
(to) toss
z wigorem energicznie
öğrenmeye başla
vigorously
być czymś pokryty na wierzchu
öğrenmeye başla
to be coated with smth
smażyć
öğrenmeye başla
fry
smalec
öğrenmeye başla
lard
smażenie w oleju na patelni
öğrenmeye başla
pan fry
smażenie krótkie na niskiej patelni
öğrenmeye başla
stir fry
płytki
öğrenmeye başla
shallow
głęboka patelnia
öğrenmeye başla
wok
smażenie na głębokim tłuszczu
öğrenmeye başla
deep frying
ciasto
öğrenmeye başla
batter
zanurzyć
öğrenmeye başla
submarge
wyrabianie zaczynu
öğrenmeye başla
leavening
piece konwekcyjne
öğrenmeye başla
convection ovens
inaczej
öğrenmeye başla
otherwise

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.